joi, 25 decembrie 2008

Ciulama de Ciuperci si Pui



Ingrediente:

1 piept pui

500 g ciuperci

1 morcov

1 ceapa

100 g smantana

5 linguri faina


Mod de preparare:

Se fierbe pieptul de pui.Se fierb ciupercile tot in apa in care a fiert pieptul.

Se caleste ceapa, se adauga morcovul maruntit, pieptul si ciupercile maruntite.

Se pun 5 cani din apa in care au fiert ciupercile si puiul.Se lasa 20 de minute pe foc.

Separat, intr-o cana, se amesteca faina cu putina apa, pentru a se face o pasta.Se toarna pasta in oala, amestecand in continuu pana se ingroasa.Se aduga si smantana, sare, patrunjel maruntit.


Pofta Buna!!!



1 comentarii:

Didona spunea...

Sarbatori frumoase si Craciun fericit!