Pilaf Sarbesc

Ingrediente:(pentru un ceaun plin)
500 g orez
3 ardei
3 morcovi
1 ceapa
ulei
sare
delicat

Mod de Preparare:
Se caleste ceapa.
Se adauga legumele maruntite si se calesc si acestea.

\
Se spala orezul si se adauga peste legume,amestecandu-se.
Se adauga apa sau supa astefel incat nivelul apei sa depaseasca putin orezul.



Se amesteca destul de des pentru a nu se lipi.Se adauga de fiecare data apa pana se fiebe orezul,tot la fel, depasind cu putin nivelul acestuia.Se adauga si ulei, vegeta, sare, piper.



Pofta Buna!!!