Ingrediente:
4 cani fasole alba boabe
1 lingurita bicarbonat
costita 300g
1 morcov
1/4 telina
1 pastarnac
2 ardei
bulion
cimbru
foi dafin
delikt
ulei
Mod de preparare:
Cu o zi inainte de prepararea ciorbei punem fasolea in apa, pentru a se inmuia
Fierbem fasolea si schimbam de 3 ori apa in care fierbe.In ultima apa punem si o lingurita de bicarbonat.
Separat, taiem costita bucatele si o calim cu ceapa, apoi adaugam si restul legumelor maruntite.
Cand a fiert fasolea, adaugam legumele si costita calite, lasam sa fiarba, adaugam bulion, delikt, condimentele, iar la sfarisit presaram patrunjel maruntit.
duminică, 27 septembrie 2009
Ciorba de fasole cu costita
Publicat de Gargarita la 06:42
Etichete: Ciorba de Fasole cu Costita
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
6 comentarii:
Faine retete, dar cel mai mult imi place gargarita vesela din titlu (ca tot ma chinui cu cura de slabire).
Cu minunea asta de mancare il fac fericit pe barbatu'miu o saptamana. Multumesc pentru reteta!
Ce bine arata!!..Frumos blog,felicitari...la mine te asteapta un premiu...Toate cele bune!!
cred ca e gustoasa...
Salut,
Vreau sa iti spun ca ne plac foarte mult retetele gatite de tine si ne-ar face placere sa faci parte din pasionatii de gatit de pe GatesteInteligent.ro. Daca doresti sa iti publicam retetele pe GatesteInteligent.ro este deajuns sa completezi formularul de la pagina: http://www.gatesteinteligent.ro/inscrie-blog.html .
Iti multumim,
Adrian T
Ce buna e fasolica!
Te asteapta un premiu la mine!XXX
Trimiteți un comentariu