duminică, 27 septembrie 2009

Ciorba de fasole cu costita



Ingrediente:
4 cani fasole alba boabe
1 lingurita bicarbonat
costita 300g
1 morcov
1/4 telina
1 pastarnac
2 ardei
bulion
cimbru
foi dafin
delikt
ulei

Mod de preparare:
Cu o zi inainte de prepararea ciorbei punem fasolea in apa, pentru a se inmuia
Fierbem fasolea si schimbam de 3 ori apa in care fierbe.In ultima apa punem si o lingurita de bicarbonat.
Separat, taiem costita bucatele si o calim cu ceapa, apoi adaugam si restul legumelor maruntite.

Cand a fiert fasolea, adaugam legumele si costita calite, lasam sa fiarba, adaugam bulion, delikt, condimentele, iar la sfarisit presaram patrunjel maruntit.


6 comentarii:

Diana Didona spunea...

Faine retete, dar cel mai mult imi place gargarita vesela din titlu (ca tot ma chinui cu cura de slabire).

VertAnge spunea...

Cu minunea asta de mancare il fac fericit pe barbatu'miu o saptamana. Multumesc pentru reteta!

danna`s blog spunea...

Ce bine arata!!..Frumos blog,felicitari...la mine te asteapta un premiu...Toate cele bune!!

Shari spunea...

cred ca e gustoasa...

Gateste Inteligent spunea...

Salut,



Vreau sa iti spun ca ne plac foarte mult retetele gatite de tine si ne-ar face placere sa faci parte din pasionatii de gatit de pe GatesteInteligent.ro. Daca doresti sa iti publicam retetele pe GatesteInteligent.ro este deajuns sa completezi formularul de la pagina: http://www.gatesteinteligent.ro/inscrie-blog.html .



Iti multumim,

Adrian T

Carmen spunea...

Ce buna e fasolica!
Te asteapta un premiu la mine!XXX