Macrou Pane cu Salata de Cruditati

Ingrediente:
Pentru Macrou:
macrou-am avut o punga de macrou congelat-ocean fish
3 oua
2 linguri faina
condimente peste

Pentru salata:
morcov
telina
varza alba
maioneza(1 galbenus fiert, unul crud, ulei, sare, lamaie)
lamaie
piper
sare
1 lingura mustar

Mod de preparare:

Macrou:
Se curata bine pestele(se taie capul, coada,se curata bine in interior)

Se da prin faina, apoi prin oul cu faina si se prajeste.



Se serveste cu lamaie

Salata de Cruditati:

Se rad morcovul si telina, se taie varza, se amsteca, se adauga maioneza,mustar,piper, sare si lamaie dupa gust

Prajitura Kinder Pingui

Mi-am propus de mult timp sa fac aceasta prajituta mult laudata si iata ca in sfarsit mi-am facut timp pentru ea.Reteta am luat-o de pe blogul Laurei, numai ca acolo arata mai bine.:))

Ingrediente:

Blat
10 oua
200 g zahar
2 pliculete zahar vanilat
5 linguri pline cu gris alb fin
5 linguri pline de faina
5 linguri pline cacao
5 linguri miere
1+ 1/2 plic de praf de copt
1 praf de sare
50 ml lapte
270 ml ulei


Glazura 1 (peste crema)
120 g ciocolata(eu am folosit primola cu lapte si primola 57%cacao)
70 de g de unt
1 lingura de apa
2 linguri de ulei

Glazura 2 (pentru finisarea prajiturii)
220 de grame de ciocolata(primola)
100 grame de unt
3 linguri de ulei
1 lingura de apa

Crema:
700 mililitri de smantana pentru frisca - am folosit Hulala
1 pliculet gelatina
3 lingura de miere
1 fiola esenta vanilie

Mod de preparare:

BLAT:
Se separa albusurile de galbenusuri
Se bat galbenusurile cu zaharul si zaharul vanilat pana se formeaza o crema densa.

Se adauga peste galbenusuri faina, praful de copt, cacao si grisul.
Se adauga usor laptele, uleiul si mierea.
Amestecati usor cu cele 10 albusuri batute spuma tare cu praful de sare
Se amesteca albusurile cu restul compozitiei
Se imparte compozitia pentru 2 foi, iar fiecare foaie se baga la cuptor intr-o tava unsa si cu pergament.
Cand se scoate de la cuptor se lasa sa se raceasca, apoi se desprinde cu grija hartia de copt.

CREMA:Se bate spuma smantana de frisca , se adauga mierea si gelatina


GLAZURA 1:La bain marie se topeste ciocolata, se adauga untul apa si uleiul.Se pastreaza la temperatura camerei.


GLAZURA 2:Se prepara la fel ca si Glazura 1

Asamblare:
1. blat
2. 1/2 crema

3. Glazura 1.

Se baga la congelator pana se intareste ciocolata

4. 1/2 crema(fara 2 linguri)
5.blat
6.2 linguri crema
7.Glazura 2

Se baga la congelator pana se intareste ciocolata



!!Se taie cu un cutit fierbinte

A mea prajiturica nu a iesit foarte aspectoasa, datorita unor mici greseli-am cam ars blatul si l-am impartit gresit in "2" dupa cum se poate observa.Dar cu toate astea a fost delicioasa.

Leapsa...din nou:)

Si daca tot ma plangeam eu ca nu primisem leapsa, uite ca am mai primit inca o data leapsa de la Laura Laurentiu.:))Asadar, sa vedem cine mai incearca:)

1.Am parul vopsit
2.Imi place sa merg cu mijloacele de transport in comun
3.Mi-ar placea sa locuiesc in Grecia
4.Locuiesc cu parintii
5.Imi place sa mananc picant
6.In general, adorm dupa miezul noptii
7.Ma uit la telenovele
8.Sunt maritata
9.Materiile mele preferate au fost matematica, fizica si chimia
10.Am facut dans sportiv cand eram mai mica
11.M-am nascut in Bucuresti
12.Vorbesc mult la telefon
13.Imi place mancarea chinezeasca
14.Sunt dezordonata

Dau mai departe tuturor celor care nu au primit leapsa pana acum.

Prajitura Coconut

Ingrediente:

BLAT
9 oua
9 linguri faina
9 linguri zahar
3 linguri nuca cocos
1/2 fiola esenta vanilie

CREMA:
2 plicuri budinca vanilie
600 ml lapte
1 pachet margarina unirea
12 linguri zahar
1/2 fiola esenta vanilie
10 linguri cocos

FRISCA:
1 plic praf frisca
100 ml lapte rece

Mod de preparare:

Se bat albusurile spuma cu 6 linguri de zahar , iar galbenusurile se bat spuma cu 3 linguri de zahar.Apoi se amesteca spuma de albusuri cu cea de galbenusuri, se adauga nuca de cocos ,vanilia si faina amestecandu-se cu o lingura de jos in sus(nu in cerc)
Compozita se imparte in 3(pt 3 foi)


Foile se coc pe rand in tava pregatita cu pergament si unsa si dedesubt si deasupra pergamentului.Eu am copt intr-o tava cu dimensiuni 25/35 cm.Se lasa foia la copt cam 10-15 minute(pana se inchide la culoare pe margine), apoi se scoate, se lasa putin sa se raceasca si se dezlipeste cu grija de pe pergament cu ajutorul unui cutit.


Punem 600 ml lapte la fiert.Separat, intr-o canuta, amestecam praful de budinca cu 2 linguri de lapte, 12 de zahar si cu esenta de vanilie.

Cand laptele a fiert, se ia de pe foc si se toarna peste budinca, se amesteca apoi se pune din nou la foc mic amestecand continuu, pana se ingroasa.

Se lasa la racit si se adauga margarina si nuca de cocos


Se asambleaza prajitura:
1 foaie
crema
1 foaie
crema
1 foaie
frisca si cocos presarat

Leapsa

Ma tot uitam pe bloguri si la un momentdat chiar ma intristasem ca n-am primit si eu leapsa.Dar uite ca mi-a venit si mie randul si Totoro mi-a trimis leapsa.Asadar, trebuie sa fac 14 afirmatii dintre care 7 sunt adevarate , iar 7 false.Sa vedem daca este cineva interesat sa le descopere pe cele false.

1.Imi plac parcurile de distractii DA
2.Imi plac pisicile NU
3.Imi place sa merg in cluburi NU
4.Am o sora mai mica DA
5.Imi place iarna NU
6.Imi place muzica veche DA
7.Am vizitat New York-ul DA
8.Imi place sa port bijuterii din aur NU
9.Perdelele din camera mea au culoarea rosie DA
10.Imi place usturioul NU
11.Port ochelari NU
12.Am luat permisul de conducere din a 4-a incercare DA
13.Imi plac prajiturile cu fructe NU
14.Vreau sa fiu notar public DA

La randul meu, trimit leapsa lui Flor,Moni,Pofticioasa Sefa

The Curious Case of Benjamin Button

Un film extraordinar in opinia mea,un film ce nu trebuie ratat, o poveste inedita a calatorului in timp,a locurilor si oamenilor cu care se intalneste, despre iubirea pe care o descopera si o pierde, despre bucuria vietii si durerea mortii si despre ceea ce dainuie in ciuda trecerii timpului.10/10

Prajitura Rapida

Ingrediente:
5 oua
1 cana faina
1 cana zahar
1 plic zahar vanilat
1 lingura ulei
1 lingura apa

Pentru sirop:
5 linguri zaha
3 linguri cacao
esenta rom
apa

Mod de preparare:
Se separa albusurile de galbenusuri
Albusurile se bat spuma, apoi se toarna zaharul si zaharul vanilat putin cate putin si se bat pana iese o spuma tare.

Separat, galbenusurile se amesteca cu 1 lingura de ulei si 1 lingura de apa si se toarna peste compozitia rezultata mai sus.

Se adauga faina in ploaie si se amesteca cu o lingura de lemn de jos in sus(nu in cerc).

Se prepara o tava cu pergament si cu ulei, se toarna compozitia in tava, se baga la cuptor la foc mediu.

In timp ce prajitura este in cuptor, pregatim siropul.
Dupa ce scoatem prajitura din cuptor, cu un cutit umezit taiem patratele patratele, apoi insiropam si o lasam la racit.





Este foarte usor de facut si foarte buna!!!