Paine Gargarita

Daca tot sunt gargarita gospodina, nu se putea sa nu gatesc ceva ce implica aceasta mica si draguta faptura.Numai ca de data aceasta este comestibila, foarte gustoasa...si se prepara dupa cum urmeaza::)

Ingrediente:

1 ou si 1 galbenus
500 g faina
7 g drojdie uscata
360 ml apa+lapte
60 ml ulei
1 lingura zahar
1+1/2 lingura sare
Pentru decor:ou si mac

Mod de preparare:
Se incalzesc putin apa si laptele.
Se dizolva drojdia in putina apa+lapte, si se amesteca cu zaharul.
Se adauga ouale, uleiul, sarea si faina.
Se adauga putin cate putin apa+laptele pana se obtine o coca pufoasa ce poate fi modelata.
Pe o masa tapetata cu faina se formeaza o biluta mai mica pentru cap si o biloaie ce va reprezenta corpul.Din doua bilute mici se vor face ochii.

Se lasa sa creasca pana isi dubleaza marimea(cam 1h)


Cand a crescut, cu ajutorul unui cutit umezit in apa se va face o crestatura pe mijloc, ce va desparti "aripioarele".

Se unge cu ou si se presara mac pentru a forma bulinele gargaritei.

Se baga la cuptorul preincins.Eu am copt-o in capacul unui vas yena.







Pana la urma am sacrificat-o, saracuta.Este foarte pufoasa si extrem de gustoasa!!
Pofta Buna!!

http://cafechocolada.blogspot.com/2008/11/ladybug-bread.html-Sursa de inspiratie

Placinta cu mere

Ingrediente:
1 pachet foietaj(am folosit Morarita)
7 mere
50 g unt
8 linguri zahar
scortisoara

Mod de preparare:
Se curata merele si de coaja si de cotor si se dau prin razatoare.Se pun pe foc intr-o oala, cu untul,zaharul si scortisoara pana se topeste si untul si zaharul.

Se pregateste tava cu pergament, se pune prima foaie de foietaj, compozitia(merele), a doua foaie, se prinde bine pe margini si se baga la cuptor.


Cand se scoata de la cuptor se presara zahar pudra deasupra si scortisoara.


Pofta Buna!!!

Pateute cu branza

Ingrediente:
250 g branza oaie(eu am folosit Napolact)
100 g smantana grasa
250 g branza de vaci grasa
1 pachet foietaj(am folosit Morarita)
pt decor :mac si ou

Mod de preparare:
Se amesteca branza de vaci, branza de oaie si smantana

Se pregateste tava cu pergament si putin ulei
Se pune prima foaie in tava

Se adauga compozitia

Se pune si a doua foaie si se lipeste bine la capete(cu o furculita)

Se unge cu ou si se adauga mac


Se baga in cuptorul preincins.

Asa arata tocmai scoasa de la cuptor-ca o bombita....apoi se lasa.Sunt foooarte bune.Le-am facut si de ziua mea si au disparut imediat de pe masa.

Salata cu ton si porumb

Ingrediente:

1 salata verde
2 conserve ton maruntit in ulei
1 conserva porumb
masline feliate
piper
sare
zeama lamaie

Mod de Preparare:



Se spala bine salata, se taie fasii marunte, se amesteca cu tonul, cu porumbul scurs bine si cu maslinele.Se adauga piper, sare, zeama de lamaie dupa gust.Se poate pune si ceapa verde.Se amesteca bine.


Este delicioasa si eu o fac foarte des, mai ales ca se prepara foarte rapid.
Pofta Buna!

La multi ani!!!

Bucuria vine din lucruri marunte...
Linistea vine din suflet...
Caldura sarbatorilor vine din inimile noastre...!VA DORESC UN AN NOU FERICIT!!!!

Ciulama de Ciuperci si Pui

Ingrediente:

1 piept pui

500 g ciuperci

1 morcov

1 ceapa

100 g smantana

5 linguri faina

Mod de preparare:

Se fierbe pieptul de pui.Se fierb ciupercile tot in apa in care a fiert pieptul.

Se caleste ceapa, se adauga morcovul maruntit, pieptul si ciupercile maruntite.

Se pun 5 cani din apa in care au fiert ciupercile si puiul.Se lasa 20 de minute pe foc.

Separat, intr-o cana, se amesteca faina cu putina apa, pentru a se face o pasta.Se toarna pasta in oala, amestecand in continuu pana se ingroasa.Se aduga si smantana, sare, patrunjel maruntit.

Pofta Buna!!!

Bruschete

Ingrediente:
Rosii
Branza/Parmezan
Usturoi
Ulei de Masline
Oregano
Busuioc.

Mod de Preparare:
Se prajeste painea.Se unge cu ulei de masline si cu un catel de usturoi.Apoi se adauga rosii maruntite, se rade branza si se presara cu oregano si busuioc.