Chiftelute Marinate

Ingrediente:

Pentru chiftelute:
carne tocata de porc
1 ou
1 cartof ras
cimbru
sare
piper
marar
faina
ulei

Pentru sos:
bulion
sare
cimbru
piper
1 lingura faina
foi de dafin

Mod de preparare:
Se amesteca carnea cu oul, piperul, cimbrul , mararul maruntit.

Se fac bilute, se dau prin faina si se pun la prajit.





Cand terminam de prajit, intr-o tigaie amestecam bulion cu lingura de faina, cimbrul, sarea piperul, foile de dafin, apoi punem si chiftelute, amestecam si acoperim tigaia inca vreo 10 min.



Sunt delicioase cu smantana si mamaliguta..!